Vegan Burger

INGREDIENTI:

  • 200g di piselli cotti

  • 100g di ceci cotti

  • 2 cucchiai colmi di pan

    grattato integrale

  • 1 cucchiaio di olio

  • 1 spicchio di aglio

  • Una manciata di semi di

    zucca tostati

  • Sale

  • Pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

Mettere i piselli e i ceci in una ciotola e aggiungere il pan grattato, l’olio, il sale, il pepe e l’aglio. Frullare e successivamente aggiungere i semi di zucca. Formare delle formelle e cuocere in forno a 180° per 25/30 minuti.

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